Владелица ресторана поставила холодильник на улице для всех нуждающихся
Во время поздних вечерних возвращений из своего недавно открытого ресторана Мину Полайн была поражена тем, как часто она замечала бездомных и голодных людей, копающихся в её мусорных баках в поисках еды.
«Я видела очень много людей… берущих еду из мусорного бака; меня это сильно шокировало», — поделилась Мину.
В 2013 году она уволилась с работы в банке, чтобы открыть небольшой ресторанчик в своём родном городе Кочи (Индия). Увиденное заставило женщину задуматься о том, как много еды она выбрасывает — не только в связи с работой ресторана, а вообще в своей повседневной жизни.
«На самом деле очень много людей выбрасывают огромное количество еды, а кто-то другой достаёт эту еду из мусора», — говорит она.
Через три года Мину открыла второй свой ресторан, но с одним важным дополнением: перед заведением она поставила большой холодильник и заполнила его продуктами.
Сама владелица ресторана, его посетители, а также обычные люди по соседству приносят остатки еды и продуктов, маркируют датой и оставляют в холодильнике. Бездомные и голодные люди могут взять всё, что им нужно, в любое время.
Мину дала название холодильнику «нанма марам», что переводится как «дерево добродетелей». Холодильник открыт 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Никаких замков на нём нет, чтобы нуждающиеся люди могли свободно брать еду без стыда за то, что им приходится побираться.
«Им не нужно просить у кого-то», — объяснила женщина.
Сколько еды мы выкидываем? Очень много.
Владелица ресторана Мину просит людей не покупать еду специально для этого холодильника, а приносить только то, что пошло бы на выброс.
По её словам, в холодильнике ежедневно хранится 200-300 порций еды, и, чаще всего, то, что было в нём с утра, разбирают к вечеру.
Вместо того, чтобы жертвовать в благотворительность, женщина решила поставить такой холодильник, пояснив, что это лучший способ из всех, что ей доступны, помогать людям.
Мину Полайн конечно осознаёт, что её идея не решит за одно чудесное мгновенье проблему мирового голода, но она верит в то, что это сильно изменит к лучшему жизнь хотя бы нескольких нуждающихся людей.
